冰箱冷藏是哪一层(冰箱冷冻层一般是多少度)

冰箱是每个家庭必不可少的家具。我相信很多人家里都有这种三门冰箱,上下三层,最上面是冷藏室,可以用来保鲜蔬菜和食物,最下面一层是冷冻室,放的是需要长时间冷冻的食材。那么中间层是做什么的呢?

冰箱冷藏是哪一层(冰箱冷冻层一般是多少度)

我们通常把它当作冰箱。其实冰箱的中间层叫温室,主要起到补充制冷的作用。冰箱中间层的设置弥补了冷柜的不足,具有特殊的保鲜效果,可以更长时间保持食材的新鲜和营养。

所以家里买的绿叶蔬菜和新鲜水果可以放在中间层,拿出来吃一定还是新鲜的。这层楼也适合吃肉。买回来的肉在这层楼不会冻着,还能保鲜。需要煮的时候,可以取出来直接使用,不需要解冻。

也就是说,这层楼的温度可以根据自己的需要来调节。可以放入软冷冻室,即零下1-4度稳定,肉类不需要解冻;设置为零下1-4度,蔬菜水果不易失水,新鲜度好;设置在零上5-8度,适合存放热带水果,香蕉不会变黑。

另外,家里吃不到的熟食和熟食也适合放在里面,但是不要把保存温度不同的食物放在一起,这样中间层的温度就没法调节了。

扩展资料:

三层冰箱中间层的作用;

恒温保鲜:三门冰箱的中间层可以起到很好的保鲜作用。通过将中间层的温度调节到零,可以保持食物的新鲜而不冻结。这个功能可以在不破坏食物本身营养结构的情况下,保持食物的新鲜,从而最大程度的保存食物的营养。这是另外两个门楼层根本没有的功能。

光合作用:光合作用是模拟果蔬在冰箱中生长的自然环境,使果蔬进入冰箱后仍能进行光合作用,从而延长其在自然状态下的保鲜期。保鲜功能可以让人吃到更新鲜更健康的果蔬。

变温功能冷藏和冷冻两个门层的温度调节太简单了。为了弥补它们的不足,三门冰箱的中间层具有变温功能,中间层的可调温度跨度非常大。因此,它可以用于保持食物新鲜,也可以作为一个速冻室。

当中间层的温度设置为零下18度时,这一层就变成了深冷速冻间,放进去的食物可以快速冷冻,更好的锁住了食物营养,真正体现了三门冰箱的功能齐全。

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