藜麦米图片(藜麦长什么样图片)

#在镇上的花园里种植珍宝#

近年来,我国青海、甘肃、河北、吉林、内蒙古等省引进了藜科的一种粗粮作物,通常称为藜科、藜科或藜科。它看起来像我们常见的灰色蔬菜,它的耳朵像高粱。其果实营养丰富,是很好的粗粮。今天我就来说说这种植物。

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一、藜麦的植物学特征

1、名称和分类状况

藜麦是官方的中间名,在《中国植物志》里找不到。1987年引入中国,因其为藜科植物,果实可食,故名“藜麦”;学名是藜麦。;

还有藜草、藜草、藜草、藜草、藜草、藜草等别名。在植物分类学上,属于藜科藜科。

2.分布和生长环境

藜麦主要原产于南美洲的安第斯山脉、玻利维亚、秘鲁、厄瓜多尔等高海拔地区。适应不同的种植环境,耐低温、干旱、盐碱、瘠薄。藜麦已经种植了大约7000年。由于含有人体所需的多种营养成分,氨基酸比例均衡,具有很高的食用价值和保健价值。作为90年代的特色作物,受到营养学家的高度评价,开始从一种区域性传统粮食向世界性商品转变。1987年,中国由西藏农牧科学院和西藏农科院小面积引种栽培,获得成功。目前已在甘肃、青海、山西、陕西、河南、吉林、河北、内蒙古等省的高海拔地区进行小规模种植。

3.外观特征

一种是日照短的一年生草本植物,属于四倍体。植株形似扫帚,高60-300 cm,茎直立,上部分叉,颜色多样。

二、单叶互生,有卵圆形三角形或椭圆形叶,波状锯齿边,绿色嫩叶,黄色、紫色或红色成熟叶。

三花序多样,分枝多,有雌花和两性花,无花瓣;果实是瘦果,外面有花被和果皮,里面有种子。

果实白色、黄色、黑色或红色,种子圆形,外皮含皂甙,味苦。吃之前,他们应该擦或浸泡,以消除苦味。

二、藜麦的主要用途

第一,当粗粮吃。藜麦是一种古老的安第斯粮食作物,也是作为一种粗粮作物引入中国的。据相关研究表明,藜麦种子富含蛋白质、矿物质、脂肪酸、维生素、碳水化合物、黄酮类、皂苷类、多酚类、植物甾醇类等营养和保健成分。,不仅具有营养价值,还具有比较功能。因此,藜麦是一种不可多得的食物资源,其食用方法简单多样,可以烹饪、做成汤、作为配菜食用。

第二,当蔬菜吃。藜麦的叶子含有较多的胡萝卜素、钙、铁、锌等元素,可以作为炒菜食用。

第三,饲料。除了种子,藜麦还是食草动物的一种适口饲料,副产品有麸皮、秸秆、枝叶等,仍然富含蛋白质和营养成分。

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